ポワティエは特に美食で有名な街ではありませんが、パリよりだいぶ安い値段で、十分に良質な食事ができます。名物料理はキャベツのひき肉詰め「ファルシ・ポワトヴァン」で、前菜として温製でも冷製でも供されます。子羊肉（焼くだけで十分おいしい）、山羊のチーズや赤肉メロンも、周辺地域の特産です。ワインはポワティエの北で産するオー・ポワトゥーがあるぐらいですが、食前酒のピノ・ドゥ・シャラント（コニャックの仲間）は、隣接県の特産として全国的に有名です。詳しくは、左フレームのリンク集から「フランスおいしい旅ガイド」を見てください。

　ここでは、たくさんあるレストランのうち、ほんの一部を紹介します（2006年８月に存在していたお店です。そのときもうなかったお店は、「懐かしのレストラン」コーナーに移しました）。
　書いてある情報は、レストランの名前、住所（86000 POITIERSは省略）・電話(あればファックス)番号・エリア、夜のムニュ（コース料理）のだいたいの値段、感想です。数字は2004年９月現在のままなので、値段は少し上がっているかもしれません。
　休日や営業時間は書きませんでしたが、ポワティエでは日曜日ごとに、大半のレストランやお店が閉まります（日本の年末年始に近い様子になります）。また、昼営業の後、夜８時近くまで休み時間をとる場合がほとんどです。英語や日本語OKかも書いてありませんが、ポワティエでは、ホテルのレストランなどを除いてあまり期待できないと思われます。
　ワインについてもほとんど書きませんでした。作者は、実は下戸に近いからです。お客と外食する際は、お店の人の勧めを聞き、特になければオー・ポワトゥーや、比較的近いロワール地方のものを選んでいました。

　左フレームより、リンク集と概略地図を開いておくことをお勧めします。リンク集の中では、いずれもフランス語のみですが、市公式サイトの詳細地図とCityvoxが役に立ちます。

	レストラン・マキシム（フランス料理）
	4, Rue Saint Nicolas tel. 05 49 41 09 55 市役所・県庁エリア（市役所そば）
	20〜50ユーロ
	中心街最高級のレストラン。郷土色を出した伝統的料理はボリュームも味も文句なしだった。かなり高いワインも置いている。外から見えるのはウェイティングサロンで、食堂は奥にある。たくさんいるサービス係が気持ちのよいサービスをするため、狭さが親密な感じに変わって居心地がいい。一度だけ食べに行ったとき、偶然にも、ポワティエ大学法学部長のテーブルと隣り合わせた。

	ル・ビストロ・ドゥ・ノートルダム（フランス料理）
	55, Place Charles de Gaulle tel. 05 49 88 35 62 / fax. 05 49 50 55 40 ノートルダムエリア（広場に面し、屋内市場筋向い）
	13〜30ユーロ
	高級すぎず、しかし安っぽくもないちょうどいいお店。季節により、ムニュの前菜として生ガキを食べることができてお得。料理はマキシムに比べれば手のかかっていない、いわゆるビストロ料理となる。肉料理もおいしいが、どちらかというと魚が得意な印象を受ける。特筆すべきはデザートで、チョコレートムースなどが食べ放題。けっこう広いのに、サービスはてきぱきしていて暖かい。

	レ・ボンザンファン（フランス料理）
	11bis, Rue Cloche Perse tel. 05 49 41 49 82 ノートルダムエリア（モンティエルヌフエリア寄り）
	12〜25ユーロ
	子供や学校をテーマにした内装がかわいい（昔の写真やグッズがいっぱい）。ほとんど家族だけでやっているような感じの小さなレストラン。ファルシ・ポワトヴァンをはじめとする、地元の家庭的な料理を出す。難点はちょっとテーブルが狭いこと。子供の顔の看板が目印。

	ル・カプチーノ（イタリア料理）
	5, Rue de l'Université tel. 05 49 88 27 39 ノートルダムエリア（メディアテーク筋向い）
	15〜30ユーロ
	帽子の人物の看板が目印の、広くてたいへん活気のある大店。家族連れやグループも多いが、内装が華やかなので、学生がちょっと奮発してデートするお店でもある。こってりとした北イタリアの料理だが、どの皿も味付けのセンスがよく、特に肉料理がおいしかった。ただパスタは茹で過ぎで、まるでうどんのよう。この店に限らず、フランスのイタリア料理店はどこもそうだが。

	ア・ドン（ベトナム料理）
	153, Grand Rue tel. 05 49 88 74 73 カテドラルエリア（グランリュー1/4ほど下る）
	９〜18ユーロ
	住んでいた当時、アパートから近かったこともあり何度も行った。当時55フランのムニュは、夜でも同じ値段で食べられた。このムニュは値上げされたが今でもあり、野菜たっぷりの炒めもの、豚の角煮、そして麺の入ったサイゴン風スープ（自作するほどハマった）などの中から前菜と主菜を選べ、主食とデザートもつく。アラカルトも生春巻をはじめいろいろとある。ベトナムの血を引く経営者は話好きで親切で、作者がポワティエを離れた後も覚えていてくれる。

	リスタンブール（トルコ料理）
	14, Place Charles de Gaulle tel. 05 49 41 02 78 ノートルダムエリア（広場に面し、教会の裏あたり）
	５〜10ユーロ
	カフェやバーとしても使われている、たいへん庶民的なお店。夜のムニュ32フラン（当時）というのを食べたことがあるが、大量の肉とポテトが出てきて、それなりにおいしかった。近くに大学の校舎やメディアテーク（視聴覚資料もそろえた図書館）があるため、学生向けに広場にケバブサンドの屋台も出しているようである。店で食べたケバブサンドはソースを選ぶことができ、ヨーグルトソースがおいしかった。

	ラ・スリュルリー（カフェ、バー、ブラッスリー）
	28, Rue Grandes Ecoles tel. 05 49 41 05 14 / fax. 05 49 42 80 22 市役所・県庁エリア（市役所広場少し手前）
	？（ブランチセット14ユーロ）
	発音の難しい店名は「錠前工場」の意味。広いお店には、昼近くから夜遅くまで中断なく街の人が集まる。絵などの展覧会や音楽ライヴの会場となることもあり、新聞も読めて、いるだけで文化的な気分になれる。住んでいた間、カフェとして何度となく足を運んだ。また、土曜日限定のブランチセットをはじめ、サラダや一品料理などの軽い食事も、センスがあっておいしい。ただし食事の値段は、他の店と比べて安いほうではない。店内は20世紀初めの雰囲気だが、奥のほうには50年代っぽいブリキのおもちゃなどのコレクションが飾られている。夜に食事をしたことはない。

	ル・サンティレール（フランス料理）
	65, Rue Théophraste Renaudot ブロサックエリア（サンティレール教会付近）
	ル・サンティレールは、2001年頃まで「中世料理の復刻」が特色で、味にとかく噂があったが、その後経営者が替わり、ふつうにおいしい郷土伝統料理を出すようになった。しかし、2005年３月にはもうなく、跡地に別のレストランが入っていた。 　この場所は、本物の12世紀の地下室（もともとカーヴか何か？）が残っており、その空間はすばらしい。しかし、やや立地が悪いため、レストランが入ってはつぶれている。今でも、何かしらレストランがこの場所で営業しているはずなので、地下室に入ってみたい人は行ってみるとよいかもしれない。 　なお、2001年当時は市役所の近くにヌーベル・キュイジーヌ系のレ・トロワ・ピリエがあり、これがポワティエ唯一の１つ星レストランだった。そして、マキシム、ル・サンティレール、レ・トロワ・ピリエが「ポワティエ３大レストラン」と称されていた。しかし、レ・トロワ・ピリエも、2004年３月には別のレストランになっていた。

	オ・プティ・スフレ（スフレ専門店）
	184, Grand Rue カテドラルエリア（グランリュー下り始めてすぐ）
	お菓子ではない、食事としてのスフレを出していた小さなお店。さまざまな具を入れたスフレがあり、「本日のスフレ」にサラダとデザートがつく昼フォーミュル（定食）は本当にお得だった。「本日のスフレ」がなくなってしまった時に出てくる料理（作者が行った日は鶏肉の煮込みだった）も、実はおいしかった。シャイなおじさんが１人でやっていて、そのためか、平日でも休むことがあった。お客には高齢者が多かった。2005年３月にはギリシャ食材店に変わっていた。